Thé vert sauvage dans une Fleur de Lotus entière | Sauvage bio grand cru

15.00€

Notes : Parfum envoûtant, relaxant, pur et chaleureux

Ingrédients : 100% thé vert bio & équitable des théiers sauvages et multi-centenaires des forêts de Lao Cai (> 1 500 m d’altitude) enveloppé dans une fleur de lotus entière (séchée sous-vide)

Cueillette : 1 bourgeon et 1 jeune pousse de théiers sauvages et centenaires, fleur de lotus fraîche de la province de Ha Nam ou de Nam Dinh.

Poids net et conditionnement : 22 – 23 gr dans sachet sous-vide. Emballé dans une boite coffret.

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Catégories : Coffrets, Note florale, Thé Vert

Description

Notes : Parfum envoûtant, relaxant, pur et chaleureux

Ingrédients : 100% thé vert bio & équitable des théiers sauvages et centenaires des forêts de Lao Cai (> 1 500 m d’altitude) enveloppé dans une fleur de lotus entière (séchée sous-vide)

Cueillette : 1 bourgeon et 1 jeune pousse de théiers sauvages et centenaires, fleur de lotus fraîche de la province de Ha Nam ou de Nam Dinh.

Poids net et conditionnement : 22 – 23 gr dans sachet sous-vide. Emballé dans une boite coffret.

Suggestion d’infusion :

Chaud : Pour un mug (ou une théière) de 30cl, infuser 3gr de thé (soit 2 c.à.c) ainsi que des étamines et des pétales de lotus dans l’eau entre 75°C et 85°C pendant 2 à 3 minutes. Ne pas dépasser cette durée d’infusion afin d’éviter que le thé devienne amer. Une à deux réinfusions possibles avant de jeter (ou idéalement composter) les feuilles de thé.

Froid : Pour une bouteille d’1 litre, infuser environ 10gr de thé (soit 1 c.a.s) ainsi que des étamines et des pétales de lotus dans l’eau tempérée pendant 24h au réfrigérateur. Pour la conservation (jusqu’à 5 jours au frais), enlever les feuilles infusées grâce à une passoire (ou un entonnoir avec filtre).