Thé blanc Ecailles de dragon « Jardin Tropical » | Sauvage- Grand cru printemps
From 4.50€
Notes : Doux, parfum très floral et fruité naturellement (litchi, pomme, arrière-goût rose et orchidée)
Ingrédients : 100% thé blanc des théiers sauvages et centenaires des forêts de Ha Giang (>2 000 m d’altitude).
Cueillette : 1 grand bourgeon de branche, uniquement au printemps. Thé très rare.
Description
Suggestion d’infusion :
Chaud : Pour un mug (ou une théière) de 30cl, infuser 4gr (soit 2.5 c.à.c) dans l’eau entre 70°C et 80°C pendant 5 minutes à 10 minutes. 5 à 9 réinfusions possibles avant de jeter (ou idéalement composter) les bourgeons.
Froid : Pour une bouteille d’1 litre, infuser environ 10gr (soit 1.5 c.a.s) dans l’eau tempérée pendant 24h au réfrigérateur. Pour la conservation (jusqu’à 5 jours au frais), enlever les feuilles infusées grâce à une passoire (ou un entonnoir avec filtre). Comme pour l’infusion à chaud, il est possible de réinfuser les bourgeons à froid plusieurs fois avant de les jeter (ou idéalement les composter).
Informations complémentaires
Poids | ND |
---|---|
Dimensions | ND |
Format | 10 GR Découverte, 100 GR Boite Métal Carrée, 100 GR Boite Métal Ronde, 100 GR Sachet Kraft, 100 GR Tube Kraft, 25 GR Sachet Kraft, 50 GR Sachet Kraft, 60 GR Tube Kraft |
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